酒的王国——纽约州葡萄酒介绍

纽约州是美国第3大葡萄酒产区，具备10个葡萄种植区(AVA)。酒的介绍不外，王国纵然是纽约生涯在临近都市中的市夷易近也很少有人知道这个产区。

图片源头：www.torres.es

当你第一次从纽约并吞长岛（Long Island）北福克（North Fork），看到公路两旁一片片的萄酒葡萄园以及苹果园时，你会感应自己彷佛瞬间穿过了一扇有形的酒的介绍门，从呐喊的王国都市并吞了嘈杂的他乡，尽管这个中间距离纽约市仅有90分钟的纽约车程。

纽约州具备5个主要的州葡葡萄种植区（AVA），分说是萄酒长岛、五指湖（Finger Lakes）、哈患上逊河（Hudson River）、尼亚加拉峡谷（Niagara Escarpment）以及伊利湖（Lake Erie）。其余产区搜罗中纽约（Central New York）、尚普兰湖（Lake Champlain）、纽约市（New York City）、千岛（Thousand Islands）、大阿迪朗达克与上哈德逊山谷（Greater Adirondacks&Upper Hudson Valley）以及安约莫湖（Lake Ontario）其余西部的郡县。

　　纽约州年均葡萄酒产量为4,000万加仑(2亿升)，其中五指湖区的葡萄酒产量占到总产量的85%，哈德逊河占到10%，其余产区占到5%。

　　全州共有255家酒庄，96家位于五指湖区，37家位于哈德逊河产区，50家位于长岛产区，18家位于伊利湖，7家扩散在尼亚加拉绝壁（Niagara Escarpment）及其周边地域，其余47家则扩散在州内其余中间。

　　纽约州约莫有950位种植者，年均破费160,000吨葡萄。葡萄园从业职员约莫12,000人，酒庄从业职员约莫3,000人。酒庄破费的葡萄酒销售总值逾越4.2亿美元。1647-1664年，荷兰人第一次将葡萄种植在曼哈顿岛上。

orkreport.com

一、长岛

　　长岛葡萄种植区的建树已经有40年的历史，这里多沙质土壤，天气以及善，斲丧高品质的波尔多气焰红葡萄酒。长岛被大皮科尼克湾分成北福克（North Fork）以及南福克（South Fork），南福克也被称为汉普顿（The Hamptons），大部份酒庄都会集在北福克产区。

　　（1）长岛北福克

　　建树日期：1986年10月10日

　　葡萄园面积：约1830英亩

　　保税酒厂：39家

　　葡萄生临时：233天

　　简介：患上益于长岛海峡以及配克尼克湾（Peconic Bay）的影响，北福克组成为了配合的微天气，葡萄生临时简短。

　　二、五指湖

　　建树日期：1982年10月1日

　　葡萄园面积：9,341英亩

　　保税酒厂：96家

　　葡萄生临时：190-205天

　　简介：五指湖受“湖泊效应”的微天气影响，斜坡地形具备精采的通气性以及排水性。

　　三、伊利湖

　　建树日期：1983年11月21日

　　葡萄园面积：20,217英亩

　　保税酒厂：18家

　　葡萄生临时：200天

　　简介：该产区是加州之外最大的葡萄酒种植区，天气受伊利湖以及阿勒格尼高原的影响。

　　四、哈德逊河

葡萄园面积：235英亩

保税酒厂：18家

　　葡萄生临时：180-195天

　　简介：这里是美国历史上最怪异、最紧张的葡萄酒产区，其天气受到大东洋以及善湿润的空气影响。

　　五、尼亚加拉峡谷

　　葡萄园面积：833英亩

　　保税酒厂：18家

　　葡萄生临时：205天

　　简介：该产区地舆位置特殊，尼亚加拉绝壁及周边地域具备颇为配合的天气，且受到安约莫湖紧张蔼流的影响，是纽约州最紧张的种植区之一。自2005年景为葡萄种植区（AVA）之后，它成为纽约州当初睁开最快的葡萄酒产区。

最新评论