2013年份巴罗洛葡萄酒：详尽与斯文

2013年，较凉爽的萄酒妨碍季以及较晚的采收期给予巴罗洛（Barolo）葡萄酒突出的香气、丝质的详尽单宁、清晰的斯文妄想、富裕去世气愿望的年份果香以及中等的酒体。在这一年，巴罗你很简略喝到一款让自己欢喜的洛葡酒款，假如从巴罗洛的传统以及典型气焰来说，2013年份是重大的。

2013年巴罗洛地域的妨碍季

　　2013年巴罗洛的妨碍季让人影像尤深，春天颇为湿润，需要快捷的家养干涉能耐防止随时可能爆发的霜霉病。酒农快捷行动，尽管纵然飞腾霜霉病爆发的可能。假如不实用的干涉，霜霉病可能组成严正的增产。随后夏日到来，天气紧张但不会燥热，不错的温度保障葡萄有序成熟，在成熟的最后阶段，阳光短缺，昼夜温差大，内比奥罗（Nebbiolo）的成熟颇为不错，睁开出短缺的香气以及颜色物资。降雨使患上采收季缩短，单宁有丰裕的光阴成熟，短缺而成熟的单宁也会让一些酒农抉择更持久的桶中陈年，这样单宁能耐更好地熟化。

　　2013年巴罗洛葡萄酒的展现

　　2013年的巴罗洛葡萄酒个别展现出短缺的香气，较长的妨碍季使患上单宁的展现颇为丝滑，果香富裕去世气愿望，妄想以及酒体中等。在前两年品鉴加倍年迈的2013年份巴罗洛葡萄酒时，我感应它们颇为像2010年份所展现进去的形态，但最近品鉴2013年份葡萄酒时，它们所展现出详尽的质地以及斯文，简直使人印象深入。2013年份葡萄酒有些方面的展现让我感应有些2008年份葡萄酒的影子，但2013年展现患上愈加高深、失调，同时在品质上也展现出不同性。总体上来说，2013年份葡萄酒在详尽这一点上展现患上尤为突出。同时，2013年份葡萄酒具备不错的妄想，但尽管不像2006年以及2010年展现患上那末爆炸性，概况说不像另两个年份那末严正。

　　推销公平时

　　不用置疑，全天下杰作葡萄酒市场由波尔多（Bordeaux）主导，颇为乐成的酒款、生意以及推广方式，使患上波尔多不断坚持着它的位置。波尔多葡萄酒品质高，产量短缺，全天下简直不任何一个产区可能与之坚持。近些年，勃艮第（Burgundy）产区的葡萄酒也患上到普遍热捧。在这个大布景下，以前10-15年间，全天下葡萄酒市场对于皮埃蒙特（Piedmont）的关注度也越来越高。2004年，当我第一次写皮埃蒙特陈说时，很少风闻哪一个酒庄的巴罗洛或者巴巴莱斯科（Barbaresco）不够卖，但如今的情景全然不是。毫无疑难，皮埃蒙特葡萄酒的品质越来越高，全天下市场对于它的需要也越来越大。酿造的气焰也越来越易饮，不像多少十年前那般谋求陈年后劲而漠视了酒款年迈时的易饮性。

　　2015-2016，不断泛起两个重小年份的波尔多排汇了全天下市场的关注。对于勃艮第产区来说，履历过2010年到2014不断年份的低产之后终于迎来了2015年这个产量不错品质佳的年份。2017年到2018年，波尔多2015年份的优异酒款会逐渐发售，勃艮第2015年份的葡萄酒也箭在弦上，深受全天下葡萄酒喜爱者追赶的两个产区确定会成为市场的焦点，那这时候冷清发售的2013年份巴罗洛葡萄酒信托是性价比的不贰之选。（编译/Yankie）

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