2013年罗讷河谷葡萄收获泛起瓶颈
发布时间：2024-05-17 14:21:22 作者：玩站小弟 
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我要评论摘要： 对于2013年罗讷河谷的低迷收获，良多破费商都在祈祷来年的收获为了。尽管如斯，可是尚有良多品质好的葡萄酒被破费进去。
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摘要： 对于2013年罗讷河谷的年罗讷河低迷收获，良多破费商都在祈祷来年的谷葡收获为了。尽管如斯，萄收可是获泛尚有良多品质好的葡萄酒被破费进去。
图片源头：rhone-wines
受春天“倒春”的起瓶冷空气以及湿润天气的影响，罗讷河谷的年罗讷河葡萄没能实时发芽、着花。谷葡而在炎天的萄收时候，这里又受到热空气以及湿润气流的获泛影响，使患上处于成熟期的起瓶葡萄侵蚀了。
特意是年罗讷河罗亚尔河谷，这里有一半的谷葡地域在6月份蒙受了严正的冰雹侵略。玛里•托马斯（Marie Thomas）展现：“往年的萄收葡萄收获着落了40%。”起泡酒的获泛破费数目将会着落一半，致使更多。起瓶
南特（Nantais）以及都兰（Touraine）艰深是在9月尾开始采收葡萄，桑塞尔（Sancerre）以及普伊-富美（Pouilly Fume）则是在10月初开始采收葡萄。但往年，这些地域采收葡萄的光阴都推延了，白诗南以及品丽珠都等到了10月10日才开始采收。
往年葡萄酒酿造的酒精度也都比以前飞腾了，大概况是在10.5%以及11%度之间，可是酸度却比以前要高，这是由于酿造历程中削减了苹果酸-乳酸发酵。估量在接下来的10年概况更持久里，葡萄酒破费商都市经由在葡萄酒中削减糖分来知足市场的需要。
尽管良多罗讷河谷的葡萄都侵蚀了，可是仍是有良多品质好的葡萄酒被破费进去。
杰克（Jacky）展现：“2014年，库存葡萄酒将碰头临削减的惊险。”将2012年以及2013年的葡萄酒加在一起，一共要比以前年份的葡萄酒少25万瓶摆布。（Decanter）
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